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Cantina Viberti Giovanni - Barolo. LA STORIA DELLA CANTINA VIBERTI GIOVANNI AFFONDA LE SUE RADICI QUANDO IL CAVALIER ANTONIO VIBERTI ACQUISTA L’OMONIMA LOCANDA DEL BUON PADRE. CORREVA L’ANNO 1923 E ANTONIO COMINCIÒ A PRODURRE VINO NELLO SCANTINATO DEL BUON PADRE CON L’UNICO SCOPO DI FORNIRE I VINI PER GLI OSPITI DELLA SUA LOCANDA. In quegli anni il Dolcetto, il barbera e il Nebbiolo erano le 3 uve vinificate in purezza dal cavaliere e la vendita dei vini avveniva quasi esclusivamente all’interno del Buon Padre. Nel 1967 Giovanni , il secondogenito coadiuvato dalla moglie Maria inizia i primi passi all’interno della piccola cantina di famiglia. La presenza di Maria, diventa fondamentale per la cantina & per il Buon Padre. Donna di cucina impegnata direttamente nella preparazione dei piatti, contribuisce con il suo lavoro & il suo valore umano alla crescita della cantina,dei vini e della famiglia.
