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La Cantina è a Neive, Alba (Piemonte). L'imbottigliamento del primo Barbaresco risale nientemeno che al 1893.Il cavallo vincente della cantina è naturalmente il Barbaresco Sorì Paitin Vigne Vecchie, di colore granata carico e naso in cui si avvertono sentori di frutta rossa, violetta, liquirizia e cacao. In bocca esprime un bel tannino e una struttura davvero potente, che dona una persistenza impressionante a questo grande vino.
