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LA CANTINA VIBERTI FU FONDATA AGLI INIZI DEL 1900, QUANDO ANTONIO VIBERTI ACQUISTÒ UNA LOCANDA NEL QUARTIERE VERGNE DI BAROLO, DETTO "AL BUON PADRE", INSIEME AD UNA FATTORIA ADIACENTE CHE PRODUCEVA IL VINO SERVITO NELLA TRATTORIA. .
A quel tempo, le uve Dolcetto, Barbera e Nebbiolo erano le tre varietà utilizzate da Antonio per produrre i suoi vini, che vendeva esclusivamente nel ristorante. .....
