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Un Barolo prodotto in modo tradizionale con un assemblaggio di vigneti diversi
Vitigno: 100% Nebbiolo. Periodo normale di vendemmia: 5/20 ottobre.Durata normale della fermentazione: 15 giorni circa, a 28°C. Caratteristiche: colore rosso granato intenso.Bouquet ampio e composito di spezie dolci, fiori secchi, cuoio e sottoboscoarmonico, di buona struttura con tannini eleganti e complessità ed equilibrio notevole, vino raffinato e potente al tempo stesso Servire a: 14°/16°C.Abbinamenti: ottimo con carni rosse arrostite, allo spiedo, alla griglia e con tutti i formaggi stagionati. Evoluzione: 18/20 anni se conservato in un luogo fresco e buio. Annata attualmente in commercio: 2012
