Alta Langa docg 2018 Oudeis - Serafino Enrico

Alta Langa docg 2018 Oudeis - Serafino Enrico

8000
40,00 €
Tasse incluse

Descrizione

Piemonte Chardonnay D.O.C. brut

 

 
 

Vitigni: Chardonnay 100 %

Gradazione alcolica: 12.0 % vol.

Zuccheri: 10 g/l ± 2

Il vitigno di provenienza è lo Chardonnay coltivato in vigneti ad un’altitudine compresa tra i 350 e i 500 m s.l.m.
Dopo pressatura soffice, il mosto fiore viene mantenuto a bassa temperatura sino al momento della presa di spuma che avviene in autoclave ad una temperatura controllata di circa 15° C. Il prodotto affina sui lieviti per almeno 6 mesi.
Questa tecnica consente di ottenere uno spumante fragrante, dai profumi intensi che ricordano l’uva di origine, ma con una buona struttura ed una piacevole morbidezza.

Categoria: Vini dolci

Dettagli del prodotto

PRODUTTORE
Enrico Serafino srl - Canale
ANNATA
2018
CONTENUTO
750 ml
ALCOL
12.5%

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